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薄荷叶的吃法

薄荷是一味非常有名的中药,它属于发散风热药当中的一种,有退风热、清利头目、清肺润嗓的功效。在许多人的童年记忆当中,薄荷糖应该是记忆犹新的,放在嘴里有一种沁人心脾额感觉。薄荷叶也是可以食用的,你知道薄荷叶的吃法吗?

一、薄荷叶的吃法

1、金银薄荷茶:将薄荷,金银花用沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜即可。亚洲城ca88唯一官网…

2、薄荷冰:清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

3、薄荷酒:准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

4、抗疲劳饮料:薄荷黄瓜-黄豆爽配料(供四人食用):一根黄瓜,1/2升豆浆,3根薄荷 ,把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。加入豆浆,择好的薄荷叶。搅拌。

5、薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。

6、鲜薄荷鲫鱼汤,活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。功效:可治小儿久咳。

7、薄荷糕,取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

8、薄荷粥:薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食

9、薄荷香菜酱,先将5克薄荷叶碎、5克香菜碎与100克洋葱细丁混合,加入2克辣椒粉、2克黑胡椒、2克盐和60毫升白酸奶,充分搅拌后,将10毫升蜂蜜和醋搅入混合物,冷藏1小时后就可以食用了。

10、薄荷鸡丝,鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。功效:消火解暑

看了本文,大多数人应该知道薄荷叶的吃法了吧。薄荷叶和金银花搭配可以做成金银薄荷茶,除此之外,薄荷还能做成薄荷冰、薄荷酒、薄荷膏、薄荷粥、薄荷鸡丝等,这些食物都有清醒头目,抗疲劳的作用。赶快学着做起来吧。

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